Mariscada para dos en Apodaca |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Apodaca. |
$727.98 - $1,559.96 / por servicio |
Tacos de pescado en Apodaca |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Apodaca. |
$36.40 - $72.81 / por taco |
Banquetes para eventos grandes en Apodaca |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Apodaca. |
$15,573.70 - $103,824.67 / por evento |
Paella de mariscos en Apodaca |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Apodaca. |
$228.81 - $436.81 / por persona |
Menú infantil en Apodaca |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Apodaca. |
$83.06 - $166.12 / por niño |
Parrillada de mariscos en Apodaca |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Apodaca. |
$364.03 - $936.07 / por persona |
Entrega por suscripción semanal en Apodaca |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Apodaca. |
$364.08 - $1,560.32 / por semana |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Apodaca |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Apodaca. |
$363.66 - $1,558.53 / por participante |
Fileteado y limpieza de pescados en Apodaca |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Apodaca. |
$31.24 - $124.95 / por kg |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Apodaca |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Apodaca. |
$415.47 - $1,558.01 / por servicio |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Apodaca |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Apodaca. |
$155.87 - $519.56 / por persona |
Cortes de mariscos por kg en Apodaca |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Apodaca. |
$93.48 - $498.57 / por kg |
Sopa de mariscos en Apodaca |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Apodaca con control de sal y cocción. |
$145.75 - $333.14 / por plato |
Coctel de camarón en Apodaca |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Apodaca. |
$156.13 - $364.30 / por orden |
Ensaladas y aguachiles en Apodaca |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Apodaca. |
$124.98 - $333.27 / por plato |
Ceviche tradicional en Apodaca |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Apodaca siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$124.76 - $259.91 / por plato |
Filete de pescado a la plancha en Apodaca |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Apodaca con control de frescura. |
$187.16 - $374.31 / por plato |
Coctel campechano (mixto) en Apodaca |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Apodaca. |
$166.60 - $395.68 / por porción |
Buffet de mariscos para eventos en Apodaca |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Apodaca. |
$207.70 - $623.10 / por persona |
Caldo de camarón en Apodaca |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Apodaca con control sanitario. |
$93.71 - $260.30 / por porción |
Asesoría en carta y platillos en Apodaca |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Apodaca. |
$519.99 - $1,559.98 / por hora |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Apodaca |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Apodaca. |
$62.44 - $270.57 / por trago |
Tacos gobernador en Apodaca |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Apodaca. |
$83.08 - $166.15 / por taco |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Apodaca |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Apodaca. |
$1,560.43 - $8,322.27 / por mes |
Pescado entero frito en Apodaca |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Apodaca. |
$259.89 - $519.79 / por kg |
Camarones empanizados en Apodaca |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Apodaca para garantizar textura. |
$166.49 - $374.61 / por plato |
Venta de hielo y empaques en Apodaca |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Apodaca. |
$8.33 - $20.82 / por kg |
Ostiones al gratín en Apodaca |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Apodaca bajo normas de manejo de moluscos. |
$36.41 - $93.63 / por pieza |
Salsas y aderezos caseros en venta en Apodaca |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Apodaca. |
$36.40 - $124.79 / por frasco |
Venta de mariscos frescos en Apodaca |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Apodaca. |
$124.92 - $468.46 / por kg |
Promociones y paquetes para grupos en Apodaca |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Apodaca. |
$833.30 - $4,166.52 / por paquete |
Langostinos al ajillo en Apodaca |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Apodaca. |
$229.01 - $541.30 / por ración |
Reservaciones y eventos privados en Apodaca |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Apodaca. |
$0.00 / por reserva |
Menú ejecutivo de mariscos en Apodaca |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Apodaca. |
$124.96 - $291.57 / por persona |
Pulpo a la gallega en Apodaca |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Apodaca. |
$228.77 - $499.13 / por plato |
Para llevar (takeaway) en Apodaca |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Apodaca. |
$124.69 - $831.26 / por orden |
Catering corporativo en Apodaca |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Apodaca. |
$228.54 - $831.07 / por persona |
Servicio de catering para bodas en Apodaca |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Apodaca. |
$363.81 - $1,039.47 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Apodaca |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Apodaca. |
$83.16 - $207.89 / por entrega |
Tostadas de mariscos en Apodaca |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Apodaca. |
$62.33 - $145.45 / por pieza |
